ժամանց

Սեխ

13.02.2007

Բաղադրությունը: Ջուր` 94-96%, ազոտային նյութեր` 0,5-0,65%, ճարպեր` 0,9-0,12%, բջջաթաղանթ` 0,2-0,35%, մոխրացող նյութեր` 0,2-0,3%, շաքարներ` 1,5-17%, վիտամին C` 10-40 մգ, B խմբի վիտամիններ, 0,1-0,12 մգ` վիտամին E, 16 մգ` կալցիում, 118 մգ` կալիում, 13 մգ` մագնեզիում, 12 մգ` ֆոսֆոր, 1 մգ` երկաթ, պղինձ, ցինկ: Կիրառությունը: Միջնադարի բժիշկները սեխին վերաբերվել են թշնամաբար, համարելով, որ այն խափանում է …

կարդալ ավելին

Սեղանի շուրջ պահելաձեւը

09.02.2007

Սեղանի շուրջ իրեն ճիշտ պահել իմանալն արվեստ է: Եվ քանի որ ընդունելությունները գործարար աշխարհում կյանքի անբաժանելի մասն են կազմում, տարբեր ուսումնական հաստատություններում ապագա գործարարներին սովորեցնում են իրենց ճիշտ պահել սեղանի շուրջ, կողքինների հանդեպ սիրալիր լինել, ուտել ոչ միայն գեղեցիկ, այլեւ` շրջապատողների համար «անվտանգ», այսինքն` բաժակը կամ ափսեն չշրջել կողքինի վրա, եւն: Ամենակարեւոր խորհուրդը, որ կարելի …

կարդալ ավելին

Ավելուկ

09.02.2007

Բաղադրությունը: Ջուր` 91-92%, ազոտային նյութեր` 2,75%, ճարպեր` 0,4%, էքստրակտային նյութեր` 3,5-4%, բջջաթաղանթ` 0,6%, մոխրացող նյութեր` 1,2-1,3%, վիտամիններ` A` 5 մգ, C` 12-14 մգ: Կիրառությունը: Դիսկորիդը եւ Հալենը բույսի արմատների եփուկը կիրառել են դիզենտերիայի դեմ: Րոշչֆորն ավելուկի հյութով բուժել է տենդի այնպիսի դեպքեր, երբ ոչ մի այլ դեղամիջոց չի օգնել: Բուխանն ավելուկը կիրառել է դեղնախտի եւ …

կարդալ ավելին

Բողկ

07.02.2007

Բաղադրությունը: Ջուր` 85-88%, ազոտային նյութեր` 1,4-2,6%, ճարպեր` 0,1%, էքստրակտային նյութեր` 7,5-9,5%, բջջաթաղանթ` 1,5-1,8%, մոխրացող նյութեր` 1-1,2%, ֆերմենտներ, վիտամիններ` B, C (10-20 մգ): Կիրառությունը: Հիպոկրատը բողկն օգտագործել է թոքային հիվանդությունների, ջրգողության դեպքում, Դիսկորիդը` տեսողության ուժեղացման, հազի հանգստացման համար: Ըստ Պլինիուսի` բողկը հալեցնում է քարերը, դադարեցնում արյունաթքությունը, շատացնում կաթնարտադրությունը, կանխում արյունազեղումը: Ռուսական բժշկության մեջ ընդունված է բողկի …

կարդալ ավելին

Խաղող

07.02.2007

Բաղադրությունը: Ջուր՝ 75-80%, շաքարներ՝ 18-20%, գինեթթու՝ 0,6-0,7%, խնձորաթթու՝ 0,4-0,6%, ազոտային նյութեր՝ 0,3-0,5%, հանքային նյութեր՝ 0,7-0,12%, այլ օրգանական թթուներ, կալիումի, կալցիումի, երկաթի աղեր, դաբաղանյութեր, ներկանյութեր, բազմաթիվ վիտամիններ, բջջաթաղանթ, օսլա, պեկտինային նյութեր: Տերեւները պարունակում են 2% շաքար, վիտամին C եւ այլ արժեքավոր միացություններ: Կիրառությունը: Չհասունացած պտուղների հյութը կարելի է օգտագործել ջերմությունն իջեցնելու, անգինայի, բերանի խոցի, արյունաթքության դեմ: …

կարդալ ավելին

Սպասքի դասավորությունը գործնական ընդունելությունների ժամանակ

03.02.2007

Գործնական ընդունելությունների ժամանակ հիմնականում ընդունված է սեղանը ծածկել ճերմակ սփռոցով, թեեւ կարելի է ընտրել նաեւ բաց երանգի այլ գույներ: Սփռոցի եւ անձեռոցիկների գույներն իրար համապատասխան պետք է լինեն: Որոշ ֆիրմաներ պատվիրում են նաեւ իրենց լոգոտիպով սփռոց եւ անձեռոցիկներ: Սփռոցը սեղանի անկյուններից պետք է 20-30 սմ երկար լինի: Լավ է, եթե սպասքը գույնով, նախշերով ներդաշնակ է …

կարդալ ավելին

Ճակնդեղ

03.02.2007

Բաղադրությունը: Շաքար` 23-25%, պիգմենտներ, բազմաթիվ վիտամիններ, պրոտեիններ, մեծ քանակությամբ կալցիում, բազմաթիվ քիմիական էլեմենտներ, օրգանական միացություններ: Կիրառությունը: Միզամուղ է, փորկապությունը վերացնող, հակաբորբոքային հատկություն ունի: Հյութն իջեցնում է արյան բարձր ճնշումը, բուժում մրսածությունը (մեղրի հետ խառնած վիճակում), օգնում է քաղցկեղի դեպքում: Արտաքին խոցերի եւ վերքերի դեպքում ոչ միայն կարելի է ճակնդեղի հյութ խմել, այլեւ այն քսել վերքերին: …

կարդալ ավելին

Վարունգ

31.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 96-97%, ազոտային նյութեր` 0,7-0,75%, ճարպեր` 0,2%-0,25%, բջջաթաղանթ՝ 0,4-0,5%, մոխրացող մնացորդ` 0,5% շաքարներ` 2-3,5%, ազոտային նյութեր` 8-8,5%, վիտամիններ` 0,08 մգ A եւ B1, 8 մգ C, կալցիում, նատրիում, ֆոսֆոր, կալիում, քլոր: Կիրառությունը։ Հին հույն բժիշկները գտել են, որ վարունգն օժտված է ջերմությունն իջեցնող հատկությամբ: Սերմերը միզամուղ են: Հյութը շատ օգտակար է խոցային թոքախտի, հազի …

կարդալ ավելին

Բադրիջան

28.01.2007

Բաղադրությունը: Ջուր` 92-93%, ազոտային նյութեր` 1-1,2%, ճարպեր` 0,09-0,1%, ածխաջրեր` 4,4-4,6%, աղեր` 1,9-2%, բջջաթաղանթ` 1,1-1,2%, մոխրացող նյութեր` 0,5-0,6%, շաքարներ` 6-8%, պեկտիններ` 0,9-1,8%, օրգանական թթուներ, նաեւ վիտամին B1, B2, PP, B9, աղեր, այլ վիտամիններ: Կիրառությունը: Արաբ բժիշկներն անվստահությամբ են վերաբերվել սմբուկին եւ համարյա չեն օգտագործել բուժական նպատակներով` բացառությամբ Ամիրդովլաթ Ամասիացու: Ըստ նրա` բադրիջանով եփված ջուրը խմելու դեպքում …

կարդալ ավելին

Նոր սեռական կողմնորոշում

26.01.2007

20-րդ դարի վերջին` 21-րդ դարի սկզբին աշխարհում, բացի արդեն գոյություն ունեցողներից, ի հայտ են եկել նաեւ նոր գլոբալ սպառնալիքներ: Եթե արդեն հայտնի սպառնալիքները՝ սովը, պատերազմները, հիվանդությունները, ահաբեկչությունը, մարդկության կողմից գիտակցվել են բավականին վաղուց, ապա նորագույն սպառնալիքներից մեկը հայտնվել Է բոլորվին վերջերս, բայց արդեն սերմանում Է եթե ոչ մահ, ապա ավերածություններ: Նոր չարիքն սպառնում է մարդկային …

կարդալ ավելին

Գործնական ընդունելություն

26.01.2007

Գործնական ընդունելությունները թեեւ ավելի ազատ, անկաշկանդ մթնոլորտ են ենթադրում, քան գործնական հանդիպումները կամ բանակցությունները, սակայն նույն նպատակն են հետապնդում, այն է՝ փոխշահավետ պայմանագրեր կնքելը: Ընդունելությունների կիսապաշտոնական մթնոլորտը ներկաներին թույլ է տալիս օգտակար ծանոթություններ հաստատել, հայացքներ եւ կարծիքներ փոխանակել, ընդլայնել եւ խորացնել արդեն գոյություն ունեցող գործնական հարաբերությունները, ավելի լավ ծանոթանալ հնարավոր գործընկերների հետ: Գործնական ընդունելությունները կարելի …

կարդալ ավելին

Սոխ

26.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 61-62%, ազոտային նյութեր` 6-7%, ճարպեր` 0,1%, ածխաջրեր` 30-31%, շաքարներ` 2-3,5%, ազոտային նյութեր` 8-8,5%, բջջաթաղանթ՝ 0,5-0,9%, մոխրացող մնացորդ` 1-1,2%, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, քլոր, օրգանական թթուներ, եթերային յուղեր, B, C, D վիտամիններ: Կիրառությունը։ Եգիպտոսում սխտորն օգտագործվել է աչքերի բորբոքման, Հունաստանում` օձի խայթոցների դեմ: Դիոսկորիդը սխտորը կիրառել է ճիճուների դեմ, իսկ Պլինիուսը` ջրգողության, թույլ մարսողության, տենդի, …

կարդալ ավելին

Սոխ

25.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 83-86%, սպիտակուցային նյութեր` 1-2%, ճարպեր` 0,09-0,13%, շաքարներ` 2 -3,5%, ազոտային նյութեր` 8-8,5%, բջջաթաղանթ՝ 0,5-0,9%, մոխրացող մնացորդ` 0,4-0,9%, ֆերմենտներ (օքսիդազա, կատալազա), 10-33 մգ վիտամին C, 3,7-8 մգ վիտամին A, B2` 0,05-0,06 մգ, եթերային յուղեր` 0,03-0,05%: Կիրառությունը։ Հիպոկրատը, Պիլինիուսը, Դիոսկորիդը սոխը մեղրի հետ օգտագործել են որպես միզամուղ, իսկ խորոված սոխը յուղի հետ` հազի ու կրծքային …

կարդալ ավելին

Կաղամբ

21.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 92-93%, ազոտային նյութեր` 1-1,2%, ճարպեր` 0,1-0,15%, շաքարներ` 1,8-2,1%, էքստրակտային նյութեր` 2,4-2,6%, բջջաթաղանթ՝ 0,04-0,06%, մոխրացող մնացորդ` 0,5-0,6%, 0,03 մգ A, 0,16-0,26 մգ B1, C 25-61 մգ, P, K, B6 եւ U վիտամիններ, ֆերմենտներ, 118 մգ կալիում, 13 մգ մագնեզիում, 12 մգ ֆոսֆոր, 1 մգ երկաթ, պղինձ, ցինկ: Կիրառությունը։ Վաղ հնադարից կաղամբն օգտագործվել է բուժական …

կարդալ ավելին

Մարմնավաճառների հուշարձան` Ամստերդամում

21.01.2007

Ամստերդամի «Կարմիր լապտերների թաղամասում» մարտի վերջին կբացվի աշխարհում առաջին հուշարձանը՝ նվիրված մարմնավաճառներին, որպես «հարգանքի նշան ամբողջ աշխարհի մարմնավաճառներին»: Հուշարձանի ստեղծման նախաձեռնողն Է ամստերդամցի նախկին մարմնավաճառուհի Մարիսկա Մայոորը, որը 10 տարի առաջ Նիդեռլանդների մայրաքաղաքում հիմնել Է Մարմնավաճառության տեղեկատվության կենտրոն: Հեղինակը հոլանդացի կին քանդակագործ Էլս Ռեյերսեն Է: Բրոնզե արձանը կդրվի հրապարակում՝ Հին եկեղեցու կողքին: Այն իրենից ներկայացնում …

կարդալ ավելին

Գործարար կնոջ հագուստը (շարունակություն)

21.01.2007

Մի քանի խոսք գործարար կնոջ սանրվածքի եւ մակիաժի մասին: Սանրվածքը կարող է նորաձեւ լինել, սակայն որոշակի սահմանափակումներ կան. թափված մազերի երկարությունը չպետք է անցնի ուսերի գծից: Եթե մազերը երկար են, պետք է հավաքել, կապել, որեւէ կերպ ամրացնել ծոծրակին, քանի որ աշխատավայրում անհեթեթ է ուսերին թափված երկար մազերով սանրվածքը: Այն կարող է խանգարել ոչ միայն տիրուհուն, …

կարդալ ավելին

Գազար

21.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 87%, ածխաջրեր` 8,5-9%, ճարպեր` 0,2%, բջջաթաղանթ՝ 1,3-1,5%, աղեր` 1-1,2%, 0,64 մգ երկաթ, վիտամիններ` A` 6,3 մգ, C` 5 մգ, B1` 0,1-0,7 մգ, նաեւ D, E, H, K, ամինաթթուներ, կարոտին, ֆոսֆոր, կալիում, մանգան եւ այլ էլեմենտներ։ Կիրառությունը։ Հիպոկրատը գազարը կիրառել է երկարատեւ խռպոտության, հազի, թոքախտի, թութքի դեպքում: Վան-Հելմոնտը գազարի հյութն ու սերմերն օգտագործել է …

կարդալ ավելին

Պնդուկ

17.01.2007

Բաղադրությունը։ Ջուր՝ 3,6-3,8%, ազոտային նյութեր՝ 15,5-16%, ճարպեր՝ 65-67%, բջջաթաղանթ՝ 3,2-3,4%, մոխրացող մնացորդ՝ 0,7-0,85%, վիտամին B1` 0,3-9 մգ։ Կիրառությունը։ Պնդուկի ճարպերն ավելի հեշտությամբ են յուրացվում օրգանիզմի կողմից, քան ընկույզինը, այն օգտագործվում է էպիլեպսիայի դեպքում։ Պնդուկը նպաստում է լյարդի քարերի լուծմանը, մայրերի մոտ առաջացնում է առատ կաթնարտադրություն։ Ամիրդովլաթ Ամասիացին նշում է, որ պնդուկն ուժեղացնում է սեռական կարողությունը, …

կարդալ ավելին

Ընկույզի բուժիչ հատկությունները

17.01.2007

Բաղադրությունը: Ջուր` 4,5-5%, ճարպեր` 51-62%, ազոտային նյութեր` 8,6-19%, էքստրակտային ազոտազուրկ նյութեր` 11-20%, բջջաթաղանթ` 2,7-10%, մոխրացող մնացորդ` 1,5-2,5%: A եւ B վիտամիններ քիչ կան, իսկ ոչ հասուն պտուղներում կա 1000-3000մգ վիտամին C: Կիրառությունը: Հիպոկրատը եւ Դիսկորիդը պտղի շուրջը գտնվող կանաչ կեղեւի եփուկը տալիս էին խմելու` ճիճուների դեմ: Հալենը եւ Պլենկը, երիտասարդ, կանաչ ընկույզների հյութը մեղրի հետ …

կարդալ ավելին

Գործարար կնոջ հագուստը

16.01.2007

Ժամանակակից գործարար աշխարհում կինը գնալով ավելի մեծ տեղ է գրավում: Եվ նրա հագուստին ներկայացվող պահանջները քիչ են տարբերվում գործարար տղամարդու հագուստին ներկայացվող պահանջներից: Սակայն գործարար էթիկետն ընդհանուր առմամբ ավելի հանդուրժող է կնոջ նկատմամբ: Խոսքը հիմնականում վերաբերում է հագուստի գույներին: Թեեւ գործարար կնոջ ամենօրյա հագուստը կոստյումն է, ինչպես տղամարդունը, բայց գունային գամման անհամեմատ լայն է՝ կարմիր, …

կարդալ ավելին