Կարծիք կա, որ միջուկով հյութերն ավելի օգտակար են, քան ջինջ ու զուլալ հյութերը: Չէ՞ որ վիտամինների հետ մեկտեղ, դրանք պարունակում են նաեւ բջջահյութ, որը շատ բարենպաստ ազդեցություն կարող է ունենալ մարսողության վրա: Այդ պատճառով, նրանք, ովքեր ավելի հետաքրքրված են իրենց առողջությամբ, գերադասում են խմել պղտոր հյութեր: