Призрак птичьего гриппа проник во многие дома. С самого начала года почти все население Армении изъяло из своего «продуктового пайка» птичье мясо, хотя наши официальные лица не устают повторять, что в нашей стране птичьего гриппа еще нет. Эту благую весь СМИ всячески пытаются донести до людей, но народ-то видит по международным вестям, как в соседней Турции изничтожают и закапывают кур…
По этим же вестям показывают также, насколько обеспокоены международные организации, создающие всевозможные комиссии и организующие всяческие конференции. Они отваливают огромные деньги на борьбу с птичьим гриппом и закрывают свои двери перед теми странами, где обнаруживается эта болезнь. Под воздействием такого потопа информации многие из наших граждан если и не впадают в панику, то, во всяком случае, наотрез отказываются есть птичье мясо и яйца. Зато в панике птицеводы. Они утверждают, что если армяне еще на пару месяцев отвратятся от кур и яиц, то они окажутся в глубоком финансовом кризисе и не смогут сохранить птицефабрики. А птицеводство в Армении – одна из более или менее состоявшихся сфер, и если она будет разрешена, то это нанесет весьма ощутимый ущерб и без того хилой экономике Армении. Производители птичьего мяса и люди, ответственные за эту сферу, утверждают, что паника перед опасностью птичьего гриппа может нанести во много раз больший вред, чем сам птичий грипп.
Мы попытались выяснить в объектах общественного питания и магазинах, насколько сократилось потребление птичьего мяса. В некоторых крупных магазинах нам сказали, что реализация курятины и яиц снизилась на 70-80 процентов. Таково же и положение в ресторанах. Так, в ресторане «Наше село» сообщили, что они даже изъяли из своего меню курятину, но потом снова решили ввести его. «Мы уверены, что продукция наших птицефабрик соответствует нормам здравоохранения, – сказал директор этого ресторана. – Поставщики представили нам соответствующий сертификат, и мы им верим».
В ресторане «Золотая вилка» также ответили, что они отказались от блюд с птичьим мясом, поскольку от них отказываются сами посетители. А сотрудник ресторана «Валенсия» Вардан заявил, что в перечне их блюд всегда было и остается птичье мясо, что все они уверены и уверяют всех остальных, что в Армении птичьего гриппа нет, а наша продукция – действительно высокого качества. Но даже при всем этом кое-кто из посетителей не желает заказывать курятину.
Мы решили поинтересоваться также, как относятся к возникшей ситуации наши законодательные и исполнительные мужи и продолжают ли они есть куриное мясо и яйца? Оказалось, что многие из наших чиновников тоже перепугались и отказались от курятины и яиц. В ходе опроса выяснилось также, что наши высокие должностные лица независимо от наличия или отсутствия птичьего гриппа предпочитают свинину, причем даже дома.
«Я и раньше не слишком любил птичье мясо, – сказал депутат НС Мкртич Минасян. – После того, как потребили все оставшееся после Нового года птичье мясо, я предупредил домашних, чтобы были осторожны и не подпускали детей к курятине и яйцам».
Председатель НДС Вазген Манукян очень любит птичье мясо. «И все же ем с опаской, – признается он. – Хотя у нас в семье и сократили употребление птичьего мяса, все равно едим. И потом, я уверен, что заразиться птичьим гриппом не так-то и просто. Во всяком случае, так я уверил сам себя, потому что меня так больше устраивает».
А вот председатель Союза предпринимателей Арсен Казарян, прекрасно зная, что в Армении нет птичьего мяса, велел выбросить оставшиеся после Нового года 5 кг курятины. «Пресса нашей страны и всего мира каждый день настаивает и убеждает нас опасаться птичьего гриппа, – сказал он. – Сам-то я ем, но детей предупредил, чтобы не касались».
По словам председателя совета Госкомтелерадио Алексана Арутюняна, сам он хоть и не любит курятину, но и не опасается. «За это время бывало, что и ел, – но больше предпочитаю сырую рыбу по-японски. И потом, я пытаюсь уберечь себя от нервных ограничений. Если в страхе перед птичьим гриппом откажусь от куриного мяса, то с таким настроением не должен выходить на улицу, иначе попаду под машину…»
Депутат Манук Гаспарян заявил, что и сам лично покупает кур и яйца. Он поинтересовался и узнал, что хорошо отваренная курица, даже вирусоноситель, совершенно безопасна – от тепловой обработки вирус погибает. Точно так же и яйца – свари и ешь без всякого страха. «У меня большая семья – одних внуков восемь, – сказал г-н Гаспарян, – стольких детей без курятины не вырастишь!»
Дома у Аршака Садояна также предпочитают не есть курятину или яйца, но сам он не особенно привередлив и ест то, что дают.
А вот Арташес Гегамян совершенно политизировал наш вопрос и свой ответ. «А почему это «168 часов» интересуются моим здоровьем и рационом? – подозрительно вопросил г-н Гегамян. – Почему это я удостоился такого внимания? Даже сам я не столь внимателен к самому себе. До свидания!»
Министр охраны природы Вардан Айвазян и вся его семья нисколько не чураются ни птичьего мяса, ни яиц.
Не представляет своего рациона без яиц и депутат Эмма Худабашян. «Я как раз сегодня купила яйца и собираюсь съесть их, – призналась она. – Я ем яйца чуть ли не через день».
Министр здравоохранения Норайр Давидян вообще не помнит, когда он в последний раз ел курятину. Да и вообще он был очень осторожен в своих ответах и советует всем быть осторожными – вообще.
А директор Противоэпидемиологического центра Министерства сельского хозяйства советуют все боязливым чиновникам и всем прочим без всякого страха потреблять птичье мясо и яйца. Мясо, разумеется, сначала отварив, а яйца – как пожелают.